restaurantrecensies

In 2008 ben ik met Merijn begonnen met restaurantrecensies van Nederlandse restaurants voor de Italiaanse restaurant-
gids Identita Golose.

Ook zijn we jaarlijks betrokken bij het chefs congres Identita Golose in Milaan. Ik reis veel naar dit soort culinaire congressen, en ontdek overal nieuwe chefs en kooktechnieken.